- £10.
- Произведено в Масачузетс
- Бобови кълнове, известни още като "кълнове от боб мунг", "Huang-dou-ya", "Dou-ya-tsai", "黄豆芽", "豆芽菜".
- Покълналият боб е млад, покълнал боб мунг или соя. Стъблата са хрупкави, бели, с малки жълти семенни листа по върховете. Обикновено те са дълги от половин до три инча и се събират за три до осем дни. Кълновете на боба имат хрупкав и деликатен ядков вкус с високо съдържание на вода. Той е популярна съставка в ястията фо, пад тай и пролетните рулца. Бобени кълнове се предлагат през цялата година.
- ИзборСкладиране
- Бобовите кълнове трябва да се съхраняват при температура от 0°C, относителна влажност от 95 до 100 процента и без мъгла.
- Нормалният период на съхранение е от пет до десет дни. Високата влажност на въздуха е важна, за да се избегне дехидратирането и изсъхването на бобовите кълнове. Високите температури водят до загниване и слузест вид.
- Бобовите кълнове са чувствителни към етилена - природен газ, който регулира процеса на зреене. Не съхранявайте бобовите кълнове с храни, които отделят високи нива на етилен, за да удължите срока на годност. Бобовите кълнове излъчват ниски нива на етилен.
- Бобовите кълнове не са чувствителни към студ и трябва да се съхраняват възможно най-дълго, без да се замразяват. Точката на замръзване на бобовите кълнове е 31°F (-0,4°C).
- Бобените кълнове са перлено бели, без признаци на потъмняване или тъмни ивици.
- Избягвайте хлъзгави или миришещи на мухъл бобови кълнове.
Имате ли въпроси?
Ние сме на ваше разположение 7 дни в седмицата!
Bulgarian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Отзиви
Все още няма отзиви.