- ~£25 - £30
- Китайски броколи, известни още като "Gai-Lan", "китайско зеле", "Tan-Jie-Lan", "唐芥兰", "唐芥蘭".
- Китайските броколи имат дълги зелени стъбла и тъмни, плоски листа. Китайското броколи има леко горчив и землист вкус, но е по-сладко от броколи рабе. Най-често китайските броколи се бланшират и се сервират цели със сос от стриди. Китайските броколи се предлагат през цялата година.
- Съхранение на сорта
- Китайските броколи трябва да се съхраняват при температура 34-36°F (1°C-2°C), относителна влажност от 95 до 100 % и мъгла.
- Нормалният срок на годност е от десет до четиринадесет дни.
- Китайското броколи е чувствително към етилена - природен газ, който регулира процеса на зреене. За да се удължи срокът на годност и да се избегне пожълтяване, китайското броколи не трябва да се съхранява с храни, които произвеждат високи нива на етилен. Китайските броколи произвеждат ниски нива на етилен.
- Китайските броколи не са чувствителни към студ и трябва да се съхраняват възможно най-дълго, без да се замразяват.
- Китайските броколи са с равномерен зелен цвят, без признаци на пожълтяване или увяхване.
- Стъблото е твърдо и влажно, с чист белезникавозелен нарез.
Имате ли въпроси?
Ние сме на ваше разположение 7 дни в седмицата!
Bulgarian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Отзиви
Все още няма отзиви.