- £30 - £35
- Сезонни доставки от Китай
- Бок Чой, известен още като "Голям Бок Чой", "Пак Чой", "Пок Чой", "Пак Чой", "Бай Чай", "白菜".
- Бок чой има вълнообразни тъмнозелени листа с дебели бели стъбла. Стъблата остават хрупкави дори след готвене. Вкусът му е подобен на този на спанака, но с много малко горчивина. Обикновено се използва за готвене, включително за пържене, сотиране и задушаване.
- Съхранение
- Бок чой трябва да се съхранява при температури между 0°C и 5°C и относителна влажност на въздуха над 95 % с мъгла.
- Нормалният срок на годност е от седем до десет дни.
- Бок чой не е чувствителен към етилена - природен газ, който регулира процеса на зреене, и отделя малки количества етилен.
- Бок чой не е чувствителен към студ и трябва да се съхранява възможно най-дълго, без да се замразява. Бок чой замръзва при температура 31°F (-0,5°C).
- Бок чой има месести, еластични стъбла без кафяви петна.
- Листата на бок чой са лъскави, тъмнозелени, не са изпочупени и не са увяхнали.
Имате ли въпроси?
Ние сме на ваше разположение 7 дни в седмицата!
Отзиви
Все още няма отзиви.