- ~£40
- Тъмнозелен дълъг фасул, известен още като "дълъг грах", "аспержов фасул", "змийски фасул", "китайски дълъг фасул", "дълъг фасул от двора", "qing-dou jiao", "青豆角".
- Тъмнозеленият дълъг боб прилича на обрасъл боб зелен фасул. Обикновено достига до 18 инча дължина, но може да достигне и до 30 инча. Тъмнозеленият дълъг фасул има ясно изразен бобови вкус и не е сладък като зеления фасул. Тъмнозеленият дълъг фасул е най-добър за готвене на пара, печене или задушаване. Тъмнозеленият дълъг фасул се предлага през цялата година.
- ИзборСкладиране
- Тъмнозеленият дълъг фасул трябва да се съхранява при температура от 40 до 45°F (4,5°C до 7°C), относителна влажност на въздуха от 90 до 95 % и липса на мъгла.
- Нормалният срок на годност е от седем до десет дни.
- Тъмнозеленият дълъг фасул е чувствителен към етилена - природен газ, който регулира процеса на зреене. За да се удължи срокът на годност и да се избегне пожълтяване, тъмнозеленият фасул не трябва да се съхранява заедно с храни, които произвеждат високи нива на етилен. Тъмнозеленият дълъг фасул произвежда ниски нива на етилен.
- Тъмнозеленият фасул е податлив на увреждане, когато се съхранява при температура под 0°C. Симптомите включват кафяви петна и петна, напоени с вода.
- Тъмнозеленият дълъг фасул е твърд, с равномерен тъмнозелен цвят,
- Няма признаци на пожълтяване, избледняване или ръждив цвят.
- Предпочитат се по-тънки зърна, като не се допускат изпъкнали зърна.
Имате ли въпроси?
Ние сме на ваше разположение 7 дни в седмицата!
Отзиви
Все още няма отзиви.