- £30 - £40.
- Сезонни доставки от Канада, Флорида, Мексико и Ню Джърси.
- Голямата горчица е известна също като Горчица, Голяма горчица, Голяма горчица, Голяма горчица, Голяма горчица, Голяма горчица, Голяма горчица и Голяма горчица.
- Голямата горчица е остър сорт горчица с форма на глава. Листата и стъблата са кръгли и дебели, завити в овална форма. Те имат горчиво-пиперлив вкус и хрупкава структура на стъблото. Зелените листа на грубата горчица обикновено първо се сваряват във вода, за да се премахне горчивият вкус. Често се използва за приготвяне на маринати. Грубите синапени листа се предлагат през цялата година.
- Избор на метод за съхранение
- Грубата горчица трябва да се съхранява при 32°F (0°C), относителна влажност 95-98% и лека мъгла.
- Нормалният период на съхранение е около две седмици. Високата влажност на въздуха е важна, за да се предотврати увяхването.
- Голямата горчица е чувствителна към етилена - природен газ, който регулира процеса на зреене. За да се удължи срокът на годност и да се избегне пожълтяване, горчицата не трябва да се съхранява заедно с храни с високо съдържание на етилен. Голямата горчица отделя малки количества етилен.
- Голямата горчица не е чувствителна към студ, така че трябва да се съхранява възможно най-дълго на студено, но не и замразена. Точката на замръзване на голямата горчица е малко под 0°C (32°F). Голямата горчица е чувствителна към измръзване, което може да доведе до оводняване на тъканите и загниване.
- Малките синапени листа са за предпочитане пред големите синапени листа, тъй като те са по-малко горчиви.
- Грубите синапени зеленчуци имат равномерен зелен цвят без признаци на пожълтяване или увяхване.
Имате ли въпроси?
Ние сме на ваше разположение 7 дни в седмицата!
Bulgarian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Отзиви
Все още няма отзиви.