- ~£15 - £20
- Hiina lillkapsas ehk "Taishan cauliflower", "Tai-Shan-Tsai-Hua", "Hua-Ye-Tsai", "Hua-Tsai", "Hua-Tsai", "Hua-Tsai", "Ye-Tsai-Hua", "台山菜花", "花椰菜", "花菜", "椰菜花".
- Hiina lillkapsas on väga sarnane tavalise lillkapsaga. lillkapsaskuid rohelisemate varte ja magusamate maitsetega. Seda köögivilja võib kasutada toorelt salatites, kuid kõige sagedamini kasutatakse seda keedetud kujul. Kõige sagedamini aurutatakse ja praetakse segades. Hiina lillkapsas on saadaval aastaringselt.
- SelectionStorage
- Hiina lillkapsast tuleks säilitada temperatuuril 0 °C ja suhtelise õhuniiskuse juures üheksakümmend viis kuni üheksakümmend kaheksa protsenti, kerges udus.
- Tavaline säilivusaeg on kaks kuni kolm nädalat. Kõrgemad temperatuurid lühendavad säilivusaega: seitse kuni kümme päeva temperatuuril 41°F (5°C), viis päeva temperatuuril 50°F (10°C) ja kolm päeva temperatuuril 59°F (15°C). Kõrge õhuniiskus on oluline närbumise vältimiseks.
- Hiina lillkapsas on väga tundlik etüleeni suhtes, mis on looduslik gaas, mis reguleerib küpsemisprotsessi. Hiina lillkapsast ei tohiks ladustada koos suure etüleeni sisaldusega toiduainetega, et pikendada säilivusaega ja vältida kohupiima värvimuutust, kollasust ja lehtede mahalangemist. Hiina lillkapsas toodab väga vähe etüleeni.
- Hiina lillkapsas ei ole külmutamise suhtes tundlik, kuid külmutamine võib seda mõjutada, mis väljendub vesiste laikudena, kalgendi pehmenemisena ja hallikaspruuni värvusena temperatuuril alla 0,8 °C (30,6 °F).
- Hiina lillkapsas, millel on tihedalt suletud pea ja kreemjasvalge värvusega õisikud.
- Pea ja vars on käsitsi vajutades kindlad.
- Kontrollige, kas hiina lillkapsavarre alumine osa on ühtlaselt lõigatud, ilma õõnsa südamiku/õõnsa varre märkideta.
Kas teil on küsimusi?
Oleme teie käsutuses 7 päeva nädalas!
Estonian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Arvustused
Arvamusi veel ei ole.