- ~£25 - £30
- Hiina brokoli, tuntud ka kui "Gai-Lan", "Hiina kapsas", "Tan-Jie-Lan", "唐芥兰", "唐芥蘭".
- Hiina brokoli on pikkade roheliste varrega ja tumedate, lamedate lehtedega. Hiina brokoli maitse on veidi mõrkjas ja mahe, kuid magusam kui hiina brokoli oma. brokoli rabe. Kõige sagedamini on hiina brokoli blanšeeritud ja serveeritakse tervelt austrikastmega. Hiina brokoli on saadaval aastaringselt.
- Sordi ladustamine
- Hiina brokoli tuleks säilitada temperatuuril 34-36°F (1°C-2°C), üheksakümne viie kuni saja protsendi suhtelise õhuniiskuse ja udu juures.
- Tavaline säilivusaeg on kümme kuni neliteist päeva.
- Hiina brokoli on tundlik etüleeni suhtes, mis on looduslik gaas, mis reguleerib küpsemisprotsessi. Säilimisaja pikendamiseks ja kolletumise vältimiseks ei tohiks Hiina brokolit ladustada koos toiduga, mis toodab palju etüleeni. Hiina brokoli toodab vähe etüleeni.
- Hiina brokoli ei ole külmatundlik ja seda tuleks säilitada võimalikult kaua ilma külmutamata.
- Hiina brokoli on ühtlase rohelise värvusega, ilma kolletumise või närbumise märkideta.
- Vars on tihke ja niiske, puhta valkjasrohelise lõikega.
Kas teil on küsimusi?
Oleme teie käsutuses 7 päeva nädalas!
Arvustused
Arvamusi veel ei ole.