- ~£20 - £30
- Hiina seller, ka "juurseller", "juurseller", "Zhong-Qin", "Zhong-Guo-Qin-Qin-Qin-Tsai", "中芹", "中国芹菜", "中國芹菜", "中國芹菜".
- Hiina seller on lehevam, pikem ja õhem kui tavaline seller. sellerväga tugeva sellerimaitsega. Seda kasutatakse tavaliselt keedetult ja peaaegu kunagi toorelt. Kõige sagedamini praetakse seda koos teiste köögiviljade või lihaga. Hiina seller on saadaval aastaringselt.
- Ladustamine
- Hiina sellerit tuleks säilitada 0 °C (32°F), üheksakümne viie protsendi suhtelise õhuniiskuse ja udu juures.
- Tavaline säilivusaeg on viis kuni seitse nädalat. Kõrgemal temperatuuril lüheneb säilivusaeg ja temperatuuril 5 °C on see alla kahe nädala. Kõrge temperatuur ja madal õhuniiskus põhjustavad närbumist.
- Hiina seller on lõhnatundlik, seega ei tohiks seda koos tugevalt maitsestatud toiduainetega säilitada. Eriti koos õunte ja sibulaga.
- Hiina seller on tundlik kõrgema temperatuuri juures suure etüleeni, loodusliku gaasi suhtes, mis reguleerib küpsemist. Sümptomite hulka kuuluvad kollasus ja lihakus. Kui temperatuur on madal ja etüleeni tase on madal, mõjutab see hiina sellerit vähem. Hiina seller toodab väga vähe etüleeni.
- Hiina seller ei ole külma suhtes tundlik ja seda tuleks säilitada võimalikult kaua ilma külmakraadideta. Hiina selleri külmumispunkt on 31,1 °F (-0,5 °C).
- Hiina selleri varred on sirged, tihedalt kokku pandud.
- Varred ja lehed on helerohelised, lehed ei ole närtsinud.
- Kontrollige varre sisemust ja veenduge, et see on ühtlase rohelise värvusega. Vältige musta südamega sellerit, mis on pruuni värvi ja muutub aja jooksul mustaks.
Kas teil on küsimusi?
Oleme teie käsutuses 7 päeva nädalas!
Estonian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Arvustused
Arvamusi veel ei ole.