- ~£20 - £25
- Krüsanteemilehed, tuntud ka kui "kroonikakuninga lehed", "chop suey greens", "shungiku", "ton hao tsai", "茼蒿菜".
- Krüsanteemilehed on õhukesed, lamedad lehed, mis jagunevad hammastatud servadega lehtedeks ja on kinnitatud kergelt kiulise kahvaturohelise või valge varre külge. Krüsanteemilehed on õrnad ja kergelt krõbedad, maheda, rohulise ja magusa maitsega. See on sukiyaki ja shabu shabu tavaline koostisosa. Krüsanteemilehed on tavaliselt saadaval sügisest kuni kevadeni.
- Mahl: Krüsanteemilehtede keetmise trikk on mitte üle küpsetada neid. Lõikamata lehti keedetakse keevas vees mitte kauem kui kolmkümmend sekundit. Kui lõikate rohelised lehed väikesteks tükkideks, kulub keetmiseks veelgi vähem aega. Liiga keedetud krüsanteemilehed muutuvad mahlakaks ja limaseks.
- Valige ladustamine
- Krüsanteemilehti tuleks säilitada temperatuuril 34-36°F (1°C-2°C).
- Tavaline säilivusaeg on kolm kuni viis päeva.
- Krüsanteemilehed on tundlikud etüleeni suhtes, mis on looduslik gaas, mis reguleerib küpsemisprotsessi. Säilimisaja pikendamiseks ja lehtede kolletumise vältimiseks ärge hoidke krüsanteemilehti koos toodetega, mis eraldavad suures koguses etüleeni.
- Krüsanteemilehed on erksavärvilised, ilma kolletumise või närbumise tunnuseta.
- Väiksemad lehed/varred kipuvad olema õrnemad.
Kas teil on küsimusi?
Oleme teie käsutuses 7 päeva nädalas!
Estonian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Arvustused
Arvamusi veel ei ole.