-
- 24 kimpu
- Koriander, ka "koriander", "Hiina petersell", "Tang-Yang-Qian", "Xiang-Cai", "Yang-Sui", "Yuan-Xi", "Yang-Xi", "唐芫茜", "香菜", "芫荽".
- Koriandril on õrnad, pitsilised rohelised lehed, mis meenutavad lamedad petersellilehedmis on kinnitatud õhukeste roheliste varte külge. Koriander maitseb nagu peterselli tugevam versioon, millel on terav, tsitruseline maitse. Seda kasutatakse sageli garneeringuna, aga ka kalaroogades ja aurutatud suppides. Koriander on saadaval aastaringselt.
- Ladustamine
- Koriandrit tuleb säilitada temperatuuril 0 °C, üheksakümne viie kuni saja protsendi suhtelise õhuniiskuse juures ja uduvabalt.
- Tavaline säilivusaeg on kaks kuni kolm nädalat.
- Koriander ei ole tundlik etüleeni suhtes, mis on looduslik gaas, mis reguleerib küpsemisprotsessi. Koriander eraldab vähe etüleeni.
- Koriander ei ole külmatundlik ja seda tuleks säilitada võimalikult kaua ilma külmutamata.
- Koriandri värvus on ühtlaselt heleroheline, ilma närbumise või kolletumise märkideta.
- Vars on niiske, heleroheline kuni valge.
- Kõrge lehtede ja varre suhe.
Kas teil on küsimusi?
Oleme teie käsutuses 7 päeva nädalas!
Estonian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Arvustused
Arvamusi veel ei ole.