- ~£25 - £30
- Shanghai Choy, ka Baby Bok Choy, Shanghai Bok Choy, rohelise varrega Bok Choy, Shang-Hai Chai, Qing-Jiang Chai, 上海菜, 青江菜.
- Shanghai choy'l on kahvaturohelised siledate lehtedega supilusikakujulised, mis on kinnitatud kahvaturoheliste varte külge. Selle mahe ja magus maitse meenutab kapsast. Shanghai kapsas sobib suurepäraselt praadimiseks ja keetmiseks austrikastmega. Shanghai kapsas on saadaval aastaringselt.
- Valik
- Shanghai kapsas on ühtlase rohelise värvusega, ilma kolletumise või närbumise märkideta.
- Shanghai kapsa vars on tihke ja niiske.
- Ladustamine
- Shanghai kapsast tuleks säilitada temperatuuril 34-36 °F (1°C-2°C), üheksakümne viie kuni saja protsendi suhtelise õhuniiskuse ja udu juures.
- Tavaline ladustamisperiood on kaks kuni kolm nädalat. Kõrge õhuniiskus on oluline, et vältida närbumist.
- Shanghai hoya on tundlik etüleeni suhtes, mis on looduslik gaas, mis reguleerib küpsemisprotsessi. Säilimisaja pikendamiseks ja kolletumise vältimiseks ei tohiks Shanghai khoya't ladustada koos toodetega, mis eraldavad palju etüleeni. Shanghai khoya eraldab vähe etüleeni.
- Shanghai hoya ei ole külma suhtes tundlik ja seda tuleks säilitada võimalikult kaua ilma külmutamata.
Kas teil on küsimusi?
Oleme teie käsutuses 7 päeva nädalas!
Estonian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Arvustused
Arvamusi veel ei ole.