- ~£30 - £35
- Hiina jamss, tuntud ka kui "Nagaimo", "Mountain yam", "Zhong-Guo-Huo-Huai-Shan", "Shan-Yao", "中国淮山", "山药".
- Hiina jamss on pika silindrikujulise kujuga, nahk on pruunikas, sellel on peened valged karvad ja mustad täpid/silmad üle kogu naha. Viljaliha on valge ja krõbe, limaskestaga. Hiina jamsi maitse on mahe, magus ja pähkline, meenutades veekastani maitset. Hiina jamss võib süüa nii toorelt kui ka keedetult. Kõige sagedamini kasutatakse seda suppides ja hautistes. Hiina jamss ei tohi üle küpsetada, sest muidu laguneb ta laiali.
- Ladustamine
- Hiina jamss tuleks säilitada temperatuuril 3 °C (37,4 °C).
- Tavaline säilivusaeg on kolm kuni viis kuud.
- Hiina jamssid ei ole tundlikud etüleeni suhtes, mis on looduslik gaas, mis reguleerib küpsemisprotsessi. Hiina jamssid toodavad vähe etüleeni.
- Hiina jamssid on oma suuruse kohta kõvad ja rasked.
- Nahk on sile, väheste kiudsete juurtega, ilma verevalumite ja värvimuutusteta.
Kas teil on küsimusi?
Oleme teie käsutuses 7 päeva nädalas!
Arvustused
Arvamusi veel ei ole.