- £30 - £35
- Εποχικά προμηθεύεται από την Κίνα
- Bok Choy, επίσης γνωστό ως "Big Bok Choy", "Pak Choy", "Pok Choy", "Pak Choy", "Bai Chai", "白菜".
- Το Bok choy έχει κυματιστά σκουροπράσινα φύλλα με χοντρούς λευκούς μίσχους. Τα κοτσάνια παραμένουν τραγανά ακόμη και μετά το μαγείρεμα. Η γεύση του είναι παρόμοια με του σπανακιού, αλλά με πολύ μικρή πικράδα. Χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα, όπως το τηγάνισμα, το σοτάρισμα και το στιφάδο.
- Αποθήκευση
- Το Bok choy πρέπει να αποθηκεύεται σε θερμοκρασίες μεταξύ 0°C και 5°C και σχετική υγρασία άνω του ενενήντα πέντε τοις εκατό με ομίχλη.
- Η κανονική διάρκεια ζωής είναι επτά έως δέκα ημέρες.
- Το Bok choy δεν είναι ευαίσθητο στο αιθυλένιο, ένα φυσικό αέριο που ρυθμίζει τη διαδικασία ωρίμανσης, και απελευθερώνει μικρές ποσότητες αιθυλενίου.
- Το Bok choy δεν είναι ευαίσθητο στο κρύο και πρέπει να αποθηκεύεται όσο το δυνατόν περισσότερο χωρίς να καταψύχεται. Το Bok choy παγώνει στους 31°F (-0,5°C).
- Το Bok choy έχει σαρκώδη, ανθεκτικά στελέχη χωρίς καφέ κηλίδες.
- Τα φύλλα του Bok choy είναι γυαλιστερά, σκουροπράσινα, χωρίς μώλωπες και χωρίς μαραμένα.
Έχετε ερωτήσεις;
Είμαστε στη διάθεσή σας 7 ημέρες την εβδομάδα!
Greek 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Slovak
Κριτικές
Δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές.