-
- 24 δέσμες
- Κιλάντρο, ή αλλιώς "κόλιανδρος", "κινέζικος μαϊντανός", "Tang-Yang-Qian", "Xiang-Cai", "Yang-Sui", "Yuan-Xi", "Yang-Xi", "唐芫茜", "香菜", "芫荽".
- Το κόλιανδρο έχει λεπτά, δαντελωτά πράσινα φύλλα που μοιάζουν με το φύλλα μαϊντανούπροσαρτημένα σε λεπτούς πράσινους μίσχους. Ο κόλιαντρο έχει γεύση σαν μια πιο δυνατή εκδοχή του μαϊντανού, με έντονη, εσπεριδοειδή γεύση. Χρησιμοποιείται συχνά ως γαρνιτούρα, καθώς και σε πιάτα με ψάρι και σούπες στον ατμό. Ο κόλιαντρος είναι διαθέσιμος όλο το χρόνο.
- Αποθήκευση
- Ο κόλιαντρος πρέπει να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία 0°C, με ενενήντα πέντε έως εκατό τοις εκατό σχετική υγρασία και χωρίς ομίχλη.
- Η κανονική διάρκεια ζωής είναι δύο έως τρεις εβδομάδες.
- Το κόλιανδρο δεν είναι ευαίσθητο στο αιθυλένιο, ένα φυσικό αέριο που ρυθμίζει τη διαδικασία ωρίμανσης. Ο κόλιαντρο εκπέμπει χαμηλά επίπεδα αιθυλενίου.
- Ο κόλιαντρος δεν είναι ευαίσθητος στο κρύο και πρέπει να αποθηκεύεται όσο το δυνατόν περισσότερο χωρίς να καταψύχεται.
- Ο κόλιαντρο έχει ομοιόμορφο φωτεινό πράσινο χρώμα χωρίς σημάδια μαρασμού ή κιτρίνισμα.
- Το στέλεχος είναι υγρό, ανοιχτό πράσινο έως λευκό.
- Υψηλή αναλογία φύλλων προς μίσχο.
Έχετε ερωτήσεις;
Είμαστε στη διάθεσή σας 7 ημέρες την εβδομάδα!
Greek 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Slovak
Κριτικές
Δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές.