- Περίπου 25 έως 35 κιλά ανά συσκευασία
- Εποχικά προμηθεύεται από την Κίνα
- Το Baby Napa είναι επίσης γνωστό ως Wawa Choi, Baby Napa Cabbage, Baby Chinese Cabbage Το Baby Napa είναι επίσης γνωστό ως Wawa Choi, Baby Napa Cabbage, Baby Chinese Cabbage, Wombok, Wah-Wa-Kai, Huang-Di-Kai, Baby Cabbage, Imperial Cabbage.
- Το κολοράμπι είναι μια νεαρή ποικιλία Κινέζικο λάχανο. Είναι πολύ μικρότερο από το κινέζικο λάχανο, με κοντό μίσχο και κυματιστά φύλλα. Η σάρκα του είναι γλυκόξινη, με δροσερή, τραγανή υφή. Χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή stir-fry και kimchi. Το κολοράμπι είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
- Επιλογή μεθόδου αποθήκευσης
- Το κολοράμπι πρέπει να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία 32ºF (0ºC) και 98 % σχετική υγρασία.
- Η κανονική διάρκεια ζωής είναι τρεις έως έξι μήνες. Η διάρκεια ζωής μπορεί να παραταθεί αν γυρίσετε την κεφαλή ανάποδα κατά την αποθήκευση. Η υψηλή υγρασία είναι απαραίτητη για να αποφευχθεί η μάρανση.
- Το Petitgrain είναι ευαίσθητο στο αιθυλένιο, ένα φυσικό αέριο που ρυθμίζει τη διαδικασία ωρίμανσης. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, τα σέσκουλα δεν πρέπει να αποθηκεύονται μαζί με προϊόντα που περιέχουν υψηλά επίπεδα αιθυλενίου. Το Petitgrain εκπέμπει πολύ λίγο αιθυλένιο.
- Μετά από μακροχρόνια αποθήκευση στους 32ºF (0ºC) για πέντε μήνες, το σέσκουλο γίνεται ευαίσθητο σε ψυχρό τραυματισμό. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν την εμφάνιση καστανής κεντρικής φλέβας. Το λάχανο είναι ευαίσθητο σε ζημιές από παγετό στους 31ºF (-0,5ºC) και κάτω. Τα συμπτώματα της ζημιάς από τον παγετό περιλαμβάνουν υδαρείς κηλίδες και μαλακές κηλίδες.
- Τα μικρά κολοκύθια έχουν ομοιόμορφο βαθύ πράσινο χρώμα χωρίς σημάδια μάρανσης ή αποχρωματισμού.
- Οι μίσχοι είναι τραγανοί και λευκοί χωρίς μαύρα στίγματα.
Έχετε ερωτήσεις;
Είμαστε στη διάθεσή σας 7 ημέρες την εβδομάδα!
Greek 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Slovak
Κριτικές
Δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές.