- ~£15 - £20
- Kininiai žiediniai kopūstai, dar vadinami "Taishan kalafiorais", "Tai-Shan-Tsai-Hua", "Hua-Ye-Tsai", "Hua-Tsai", "Hua-Tsai", "Ye-Tsai-Hua", "台山菜花", "花椰菜", "花菜", "椰菜花".
- Kiniški žiediniai kopūstai labai panašūs į įprastus žiedinius kopūstus žiediniai kopūstaibet su žalesniais stiebais ir saldesniu skoniu. Šią daržovę galima naudoti žalią salotoms, bet dažniausiai ji verdama. Dažniausiai ji verdama garuose ir maišant kepama. Kininių žiedinių kopūstų galima įsigyti ištisus metus.
- AtrankaSandėliavimas
- Kininiai žiediniai kopūstai turi būti laikomi 32°F (0°C) temperatūroje ir devyniasdešimt penkių - devyniasdešimt aštuonių procentų santykinėje oro drėgmėje su lengvu rūku.
- Įprastas galiojimo laikas - dvi-trys savaitės. Aukštesnėje temperatūroje galiojimo laikas sutrumpėja: nuo septynių iki dešimties dienų 41°F (5°C), penkias dienas 50°F (10°C) ir tris dienas 59°F (15°C). Didelė oro drėgmė yra svarbi, kad būtų išvengta nuvytimo.
- Kininiai žiediniai kopūstai labai jautrūs etilenui - natūralioms dujoms, kurios reguliuoja nokimo procesą. Kininių žiedinių kopūstų nereikėtų laikyti kartu su maisto produktais, kuriuose yra daug etileno, kad pailgėtų jų galiojimo laikas ir būtų išvengta varškės spalvos pasikeitimo, pageltimo ir lapų nukritimo. Kininiai žiediniai kopūstai išskiria labai mažai etileno.
- Kininiai žiediniai kopūstai nėra jautrūs užšalimui, tačiau gali nukentėti nuo užšalimo, kuris pasireiškia vandeningomis dėmėmis, varškės suminkštėjimu ir pilkai rudomis dėmėmis esant žemesnei nei 30,6 °F (0,8 °C) temperatūrai.
- Kiniški žiediniai kopūstai su tvirtai uždaromis galvutėmis ir kreminės baltos spalvos žiedynais.
- Spaudžiant ranka galvutė ir kotelis yra tvirti.
- Patikrinkite, ar kininio žiedinio kopūsto kotelio apačia nupjauta tolygiai, ar nėra tuščiavidurių šerdies / tuščiavidurio kotelio požymių.
Ar turite klausimų?
Esame jūsų paslaugoms 7 dienas per savaitę!
Apžvalgos
Atsiliepimų dar nėra.