Laiškiniai česnakai dideliais kiekiais

• ~£20 - £25
• Laiškinių česnakų gėlės, dar žinomos kaip "česnakų gėlės", "jiu-tsai-hua", "韮菜花".
• Gilės žiedas turi ilgą tamsiai žalią apvalų stiebą su švelniais pumpurais viršūnėje (neprasiskleidę gilės žiedai). Skonis panašus į chivelbet švelnesnis. Čivek žiedai paprastai kepami keptuvėje su malta kiauliena.

Pasirinkimas

• Lapinių mangoldų žiedai yra vienodos žalios spalvos, be jokių vytimo ar puvimo požymių.