Didmeninė prekyba geltonaisiais laiškiniais česnakais

• ~£20 - £25
• Chiwe geltonas, dar žinomas kaip "Ju-Huang", "韮黄", "韭黃".
• Geltonoji sraigė yra tas pats, kas Kinų sraigėGeltonieji laiškiniai česnakai turi baltus stiebus, išaugančius į plokščius geltonus, šviesiai žalius lapus. Geltonieji laiškiniai česnakai turi baltus stiebus, išaugančius į plokščius geltonus, šviesiai žalius lapus. Geltonieji laiškiniai česnakai taip pat yra švelnaus svogūnų skonio. Jie dažnai naudojami makaronams ir jūros gėrybių patiekalams gaminti. Geltonųjų laiškinių česnakų galima įsigyti ištisus metus.

Pasirinkimas

• Geltonieji laiškiniai česnakai yra vienodos spalvos, be jokių vytimo ar puvimo požymių.
• Lapai vienodo dydžio, stipraus aromato.

Saugykla

• Geltonuosius mangoldus reikėtų laikyti 32°F (0°C) temperatūroje, esant devyniasdešimt penkių - šimto procentų santykinei oro drėgmei ir nedideliam rūkui.
• Įprastas galiojimo laikas - nuo vienos iki dviejų savaičių.
• Geltonieji mangoldai labai jautrūs etilenui - natūralioms dujoms, reguliuojančioms nokimo procesą. Norint prailginti galiojimo laiką, geltonųjų mangoldų nereikėtų laikyti kartu su produktais, kurie išskiria daug etileno. Geltonoji mangoldų paprika išskiria mažai etileno.
• Geltonieji mangoldai nėra jautrūs šalčiui, todėl juos reikėtų laikyti kuo ilgiau neužšaldant. Geltonųjų mangoldų užšalimo temperatūra yra 30,4 °F (-0,9 °C), todėl jų reikėtų vengti.