- ~£25 - £30
- Shanghai Choy, dar žinomas kaip Baby Bok Choy, Shanghai Bok Choy, Green Stemmed Bok Choy, Shang Hai Chai, Qing Jiang Chai, 上海菜, 青江菜.
- Šanchajaus choy lapai yra nefrito žalios spalvos, lygūs, lyg sriubos šaukštai, pritvirtinti prie šviesiai žalių stiebų. Jo skonis švelnus ir saldus, primenantis kopūstų skonį. Šanchajaus kopūstai puikiai tinka maišant kepti ir blanširuoti su austrių padažu. Šanchajaus kopūstų galima įsigyti ištisus metus.
- Pasirinkimas
- Šanchajaus kopūstai yra vienodos žalios spalvos, be jokių pageltimo ar vytimo požymių.
- Šanchajaus kopūstų kotas yra tvirtas ir drėgnas.
- Saugykla
- Šanchajaus kopūstai turi būti laikomi 34-36°F (1°C-2°C) temperatūroje, devyniasdešimt penkių - šimto procentų santykinėje oro drėgmėje ir rūke.
- Įprastas laikymo laikotarpis - dvi-trys savaitės. Norint išvengti vytimo, svarbu užtikrinti aukštą drėgmę.
- Šanchajaus hoja yra jautri etilenui - gamtinėms dujoms, kurios reguliuoja nokimo procesą. Siekiant prailginti galiojimo laiką ir išvengti pageltimo, Šanchajaus hoja neturėtų būti laikoma kartu su produktais, kurie išskiria daug etileno. Šanchajaus khoya išskiria mažai etileno.
- Šanchajaus hoja nėra jautri šalčiui ir turėtų būti laikoma kuo ilgiau neužšaldoma.
Ar turite klausimų?
Esame jūsų paslaugoms 7 dienas per savaitę!
Lithuanian 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Greek 
Slovak
Apžvalgos
Atsiliepimų dar nėra.