- ~£15 - £20
- Ķīniešu ziedkāposti jeb "Taishan cauliflower", "Tai-Shan-Tsai-Hua", "Hua-Ye-Tsai", "Hua-Tsai", "Hua-Tsai", "Ye-Tsai-Hua", "台山菜花", "花椰菜", "花菜", "椰菜花".
- Ķīniešu ziedkāposti ir ļoti līdzīgi parastajiem ziedkāpostiem. ziedkāpostibet ar zaļākiem kātiņiem un saldāku garšu. Šo dārzeni var izmantot neapstrādātu salātos, bet visbiežāk to izmanto termiski apstrādātu. Visbiežāk to gatavo tvaicētu un sautētu. Ķīniešu ziedkāposti ir pieejami visu gadu.
- AtlaseSaglabāšana
- Ķīniešu ziedkāposti jāuzglabā 32°F (0°C) temperatūrā un deviņdesmit piecu līdz deviņdesmit astoņdesmit astoņu procentu relatīvā mitrumā ar vieglu migliņu.
- Parasts glabāšanas laiks ir divas līdz trīs nedēļas. Augstāka temperatūra saīsina glabāšanas laiku: septiņas līdz desmit dienas pie 41°F (5°C), piecas dienas pie 50°F (10°C) un trīs dienas pie 59°F (15°C). Augsts gaisa mitrums ir svarīgs, lai novērstu nokalšanu.
- Ķīniešu ziedkāposti ir ļoti jutīgi pret etilēnu - dabasgāzi, kas regulē nogatavošanās procesu. Ķīniešu ziedkāpostus nedrīkst uzglabāt kopā ar pārtikas produktiem ar augstu etilēna saturu, lai pagarinātu glabāšanas laiku un izvairītos no biezpiena krāsas maiņas, dzeltēšanas un lapu nokalšanas. Ķīniešu ziedkāposti rada ļoti zemu etilēna līmeni.
- Ķīniešu ziedkāposti nav jutīgi pret sasalšanu, bet tos var ietekmēt sasalšana, kas izpaužas kā ūdeņaini plankumi, biezpiena mīkstināšanās un pelēkbrūns iekrāsojums temperatūrā, kas zemāka par 30,6 °F (0,8 °C).
- Ķīniešu ziedkāposti ar cieši noslēgtu galviņu un krēmīgi baltiem ziedkopas ziedkopas ziedkopām.
- Galviņa un kāts ir stingri, kad tos nospiež ar roku.
- Pārbaudiet, vai ķīniešu ziedkāpostu kāta apakšdaļa ir vienmērīgi sagriezta, bez tukšas serdes/ tukša kāta pazīmēm.
Vai jums ir kādi jautājumi?
Mēs esam jūsu rīcībā 7 dienas nedēļā!
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju.