- £10.
- Ražots Masačūsetsā
- Pupu kāposti, pazīstami arī kā "sēņu pupiņu kāposti", "Huang-dou-ya", "Dou-ya-tsai", "黄豆芽", "豆芽菜".
- Diedzētas pupiņas ir jaunas, diedzētas sēņu pupiņas vai sojas pupiņas. Stublāji ir kraukšķīgi balti ar sīkām dzeltenām sēklu lapiņām galos. Tās parasti ir pus līdz trīs collas garas un tiek novāktas trīs līdz astoņu dienu laikā. Pupu dīgstiem ir kraukšķīga un maiga riekstu garša ar augstu ūdens saturu. Tā ir populāra pho ēdienu, pad Thai un pavasara ruļļu sastāvdaļa. Pupu kāposti ir pieejami visu gadu.
- AtlaseSaglabāšana
- Pupu kāposti jāuzglabā 32°F (0°C) temperatūrā, deviņdesmit piecu līdz simtprocentīgā relatīvajā mitrumā un bez miglas.
- Parasts uzglabāšanas laiks ir piecas līdz desmit dienas. Lai izvairītos no pupiņu dīgstu dehidratācijas un izžūšanas, svarīgs ir augsts gaisa mitrums. Augsta temperatūra izraisa puvi un gļotainu izskatu.
- Pupu kāposti ir jutīgi pret etilēnu - dabasgāzi, kas regulē nogatavošanās procesu. Lai paildzinātu glabāšanas laiku, neglabājiet pupiņu kāpostus kopā ar pārtikas produktiem, kas izdala augstu etilēna līmeni. Pupiņu kāposti izdala zemu etilēna līmeni.
- Pupu kāposti nav jutīgi pret aukstumu, un tie jāuzglabā pēc iespējas ilgāk, nesasaldējot. Pupiņu kāpostu sasalšanas temperatūra ir 31°F (-0,4°C).
- Pupu kāposti ir pērļbalti, bez tumšāka vai tumšāka izskata pazīmēm.
- Izvairieties no gļotainiem vai sinepju smaržojošiem pupiņu dīgstiem.
Vai jums ir kādi jautājumi?
Mēs esam jūsu rīcībā 7 dienas nedēļā!
Latvian 
Russian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju.