- £30 - £35
- Sezonāli ievests no Ķīnas
- Bok Choy, pazīstams arī kā "Big Bok Choy", "Pak Choy", "Pok Choy", "Pak Choy", "Bai Chai", "白菜".
- Bok Čoy ir viļņainas tumši zaļas lapas ar biezu baltu kātu. Arī pēc vārīšanas kātiņi paliek kraukšķīgi. Tā garša ir līdzīga spinātiem, bet ar ļoti mazu rūgtuma piegaršu. Bieži izmanto ēdienu gatavošanai, tostarp sautēšanai, sautēšanai un sautēšanai.
- Uzglabāšana
- Bokshoi jāuzglabā temperatūrā no 0°C līdz 5°C (32°F līdz 41°F) un relatīvajā mitrumā virs 95 %, izmantojot miglošanu.
- Parasts glabāšanas laiks ir septiņas līdz desmit dienas.
- Bokšojs nav jutīgs pret etilēnu - dabisko gāzi, kas regulē nogatavošanās procesu, un izdala nelielu etilēna daudzumu.
- Bokskāposti nav jutīgi pret aukstumu, un tie jāuzglabā pēc iespējas ilgāk, nesasaldējot. Bokšo sasalst 31°F (-0,5°C) temperatūrā.
- Bok Čoi ir gaļīgi, elastīgi stublāji bez brūniem plankumiem.
- Bok čoju lapas ir spīdīgas, tumši zaļas, nesabrukušas un nenovītušas.
Vai jums ir kādi jautājumi?
Mēs esam jūsu rīcībā 7 dienas nedēļā!
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju.