- ~£25 - £30
- Ķīniešu puravi, pazīstami arī kā "Zhong-guo-xuan-miao", "中国蒜苗", "中國蒜苗".
- Ķīniešu puravi ir gari un cilindriski, tie izskatās kā lieli. baloni vai zaļie sīpoli. Sīpoli ir balti, tad diezgan ātri baltais kļūst gaiši zaļš un tad ļoti tumši zaļš uz galotnēm. Ēst var tikai maigo, gaiši zaļo un balto dārzeņa apakšējo daļu. Ķīniešu puraviem ir maiga sīpolu garša, kas ēdienam piešķir saldumu. Tā ir populāra sastāvdaļa, gatavojot stir fry ar gaļu. Ķīniešu puravi ir pieejami visu gadu.
- Izvēle
- Ķīniešu puravi ir taisni un stingri, ar gludu, perlamutraini baltu pamatni bez plaisām vai sasitumiem.
- Lapas ir tumši zaļas un nav nokaltušas.
- Uzglabāšana
- Ķīniešu puravi jāuzglabā 32°F (0°C) temperatūrā un deviņdesmit piecu līdz simts procentu relatīvā mitrumā ar miglu.
- Parasts uzglabāšanas laiks ir divi līdz trīs mēneši. Lai novērstu novīšanu, nepieciešams augsts relatīvais mitrums. Augsta temperatūra izraisa dzeltēšanu un ātru novīšanu.
- Ķīniešu puravi izdala smaržu, tāpēc tos nedrīkst uzglabāt kopā ar pārtikas produktiem, kas ir jutīgi pret smaržu.
- Ķīniešu puravi ir jutīgi pret etilēnu - dabisko gāzi, kas regulē nogatavošanās procesu. Lai pagarinātu glabāšanas laiku un izvairītos no mīkstināšanas, ķīniešu puravus nedrīkst uzglabāt kopā ar pārtikas produktiem, kas rada augstu etilēna līmeni. Ķīniešu puravi rada ļoti zemu etilēna līmeni.
- Ķīniešu puravi nav jutīgi pret aukstumu, un tie jāuzglabā pēc iespējas ilgāk, nesasaldējot.
Vai jums ir kādi jautājumi?
Mēs esam jūsu rīcībā 7 dienas nedēļā!
Latvian 
Russian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju.