Vīnogu vairumtirdzniecība

• ~£20
• Vīnogas, arī "Ti Tzu", "Pu Tao", "提子", "葡萄".
• Vīnogas ir nelielas, gludas ogas ar plānu miziņu un apaļu vai ovālu formu. Vīnogu krāsa ir atkarīga no šķirnes. Tā var būt zaļa, sarkana, sarkanīgi violeta, tumši zila utt. Vīnogu iekšpusē var būt nelielas sēklas, bet ir arī šķirnes bez sēklām. Garša var būt no maigas, sulīgas līdz ļoti saldai. Vīnogas ir pieejamas visu gadu.

Izvēle

• Vīnogām jābūt stingrām, kuplām, cieši piestiprinātām pie zaļā kātiņa, bez nobrāztas vai sagrieztas miziņas pazīmēm.
• Uz augļiem jābūt vieglai sudrabainai patinai, ko sauc par ziedēšanu.
• Izvairieties no vīnogām, kas ir izžuvušas vai ar pārmērīgu mitruma daudzumu.

Uzglabāšana

• Vīnogas jāuzglabā 30-32°F (-1°C-0°C) temperatūrā, deviņdesmit līdz deviņdesmit pieci procenti relatīvā mitruma un bez miglas.
• Parasts glabāšanas laiks ir četras līdz septiņas nedēļas.
• Vīnogas ir jutīgas pret smaržām, tāpēc tās nedrīkst uzglabāt kopā ar spēcīgi aromatizētiem pārtikas produktiem, īpaši puraviem un maurlokiem.
• Vīnogas nav jutīgas pret etilēnu - dabasgāzi, kas regulē nogatavošanās procesu. Vīnogas rada ļoti zemu etilēna daudzumu.
• Vīnogas nav jutīgas pret aukstuma iedarbību.

Porcijas lielums 3/4 glāzes vīnogu (126 g)

Daudzums porcijā % dienas vērtība*

Kalorijas 90

Kalorijas no taukiem 0

Kopējais tauku saturs 0 g ........................................................................................... 0%

Piesātinātie tauki 0 g .......................................................................... 0%

Trans-taukskābes 0 g .................................................................................. 0%

Holesterīns 0 mg .................................................................................. 0%

Nātrijs 15 mg ....................................................................................... 1%

Ogļhidrāti kopā 23 g .................................................................... 8%

Diētiskās šķiedrvielas 1 g ........................................................................... 4%

Cukurs 20 g

Olbaltumvielas 0 g

A vitamīns .................................................................................................... 0%

C vitamīns .................................................................................................... 2%

Kalcijs ....................................................................................................... 2%

Dzelzs ............................................................................................................... 0%

Kālijs ................................................................................................... 7%

*Dienas vērtība (DV) % norāda, cik daudz uzturvielu ir produkta porcijā, ja dienā uzturā ir 2000 kaloriju, un to izmanto vispārīgos uztura ieteikumos.

*Atbilde sagatavota, pamatojoties uz informāciju, ko publicē FDA