- Приблизительно 25 — 35 фунтов в упаковке
- Сезонно поставляется из Китая
- Бэби Напа также известна как «Вава Чой», «Бэби Напа Капуста», «Бэби Китайская Капуста Бэби Напа также известна как «Вава Чой», «Бэби Напа Капуста», «Бэби Китайская Капуста», «Вомбок», «Ва-Ва-Кай», «Хуан-Ди-Кай», «Детская капуста», «Императорская капуста».
- Кольраби — это молодая разновидность китайской капусты. Она гораздо меньше китайской капусты, с коротким стеблем и волнистыми листьями. Мякоть кисло-сладкая, с прохладной, хрустящей текстурой. Обычно из нее готовят стрит-фрай и кимчи. Кольраби доступна круглый год.
- Выбор способа хранения
- Кольраби следует хранить при температуре 32ºF (0ºC) и относительной влажности воздуха 98 %.
- Обычный срок хранения составляет от трех до шести месяцев. Срок хранения можно продлить, перевернув головку во время хранения. Высокая влажность воздуха необходима для предотвращения увядания.
- Петитгрейн чувствителен к этилену, природному газу, который регулирует процесс созревания. Чтобы продлить срок хранения, мангольд не следует хранить вместе с продуктами, содержащими большое количество этилена. Петитгрейн выделяет очень мало этилена.
- После длительного хранения при температуре 32ºF (0ºC) в течение пяти месяцев мангольд становится восприимчивым к холодовому поражению. Симптомы включают появление коричневой центральной жилки. Капуста подвержена повреждению заморозками при температуре 31ºF (-0,5ºC) и ниже. Симптомы повреждения заморозками включают заболачивание участков и мягкие пятна.
- Небольшие кочаны имеют равномерный насыщенный зеленый цвет без признаков увядания или обесцвечивания.
- Стебли хрустящие и белые, без черных пятен.
У вас есть вопросы?
Мы в вашем распоряжении 7 дней в неделю!
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Отзывы
Отзывов пока нет.