- ~25 — 30 фунтов
- Китайская брокколи, также известная как «Гай-Лань», «Китайская капуста», «Тан-Цзе-Лань», «唐芥兰», «唐芥蘭».
- У китайской брокколи длинные зеленые стебли и темные плоские листья. Китайская брокколи имеет слегка горьковатый и землистый вкус, но слаще, чем брокколи рабе. Чаще всего китайскую брокколи бланшируют и подают целиком с устричным соусом. Китайская брокколи доступна круглый год.
- Хранение сорта
- Китайскую брокколи следует хранить при температуре 34-36°F (1°C-2°C), относительной влажности воздуха от девяноста пяти до ста процентов и тумане.
- Обычный срок хранения составляет от десяти до четырнадцати дней.
- Китайская брокколи чувствительна к этилену, естественному газу, который регулирует процесс созревания. Чтобы продлить срок хранения и избежать пожелтения, китайскую брокколи не следует хранить вместе с продуктами, выделяющими большое количество этилена. Китайская брокколи вырабатывает низкий уровень этилена.
- Китайская брокколи не чувствительна к холоду и должна храниться как можно дольше без замораживания.
- Китайская брокколи имеет равномерный зеленый цвет без признаков пожелтения или увядания.
- Стебель упругий и влажный, с чистым беловато-зеленым срезом.
У вас есть вопросы?
Мы в вашем распоряжении 7 дней в неделю!
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Отзывы
Отзывов пока нет.