- 30 — 35 фунтов
- Сезонно поставляется из Китая
- Бок-чой, также известный как «Большой Бок-чой», «Пак Чой», «Пок Чой», «Пак Чой», «Бай-Чай», «白菜».
- У бок-чоя волнистые темно-зеленые листья с толстыми белыми стеблями. Стебли остаются хрустящими даже после приготовления. По вкусу он напоминает шпинат, но с очень слабой горечью. Обычно используется для приготовления блюд, в том числе во фритюре, соте и тушении.
- Хранение
- Бок-чой следует хранить при температуре 32°F — 41°F (0°C — 5°C) и относительной влажности воздуха выше девяноста пяти процентов с туманом.
- Обычный срок хранения составляет семь-десять дней.
- Бок-чой не чувствителен к этилену — природному газу, регулирующему процесс созревания, и выделяет небольшое количество этилена.
- Бок-чой не чувствителен к холоду и должен храниться как можно дольше без замораживания. Бок-чой замерзает при температуре 31°F (-0,5°C).
- У бок-чоя мясистые, упругие стебли без коричневых пятен.
- Листья бок-чой глянцевые, темно-зеленые, без синяков и не увядшие.
У вас есть вопросы?
Мы в вашем распоряжении 7 дней в неделю!
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Отзывы
Отзывов пока нет.