-
- 24 пучка
- Кинза, она же «кориандр», «китайская петрушка», «Тан-Ян-Цянь», «Сян-Цай», «Ян-Суй», «Юань-Си», «Ян-Си», «唐芫茜», «香菜», «芫荽».
- У кинзы нежные кружевные зеленые листья, напоминающие плоские листья петрушки, прикрепленные к тонким зеленым стеблям. По вкусу кинза напоминает более сильную версию петрушки, с острым цитрусовым ароматом. Часто используется для гарнира, а также в рыбных блюдах и супах, приготовленных на пару. Кинза доступна круглый год.
- Хранение
- Кинзу следует хранить при температуре 32°F (0°C), относительной влажности воздуха от девяноста пяти до ста процентов и отсутствии тумана.
- Обычный срок хранения составляет две-три недели.
- Кинза не чувствительна к этилену, естественному газу, который регулирует процесс созревания. Кинза выделяет низкий уровень этилена.
- Кинза не чувствительна к холоду и должна храниться как можно дольше без замораживания.
- У кинзы равномерный ярко-зеленый цвет без признаков увядания и пожелтения.
- Стебель влажный, от светло-зеленого до белого.
- Высокое соотношение листьев и стебля.
У вас есть вопросы?
Мы в вашем распоряжении 7 дней в неделю!
Отзывы
Отзывов пока нет.