Оптовая торговля виноградом

• ~20 фунтов
• Виноград, он же «Ти-Цзы», «Пу-Тао», «提子», «葡萄».
• Виноград — это небольшая, гладкая ягода с тонкой кожицей, имеющая круглую или овальную форму. Цвет винограда зависит от сорта. Он может быть зеленым, красным, красновато-фиолетовым, темно-синим и т.д. Внутри винограда могут быть мелкие семена, но есть и бескосточковые варианты. Вкус варьируется от безвкусного сочного до суперсладкого. Виноград доступен круглый год.

Выбор

• Виноград должен быть твердым, пухлым, плотно прикрепленным к зеленой плодоножке, без признаков ушибов или порезов кожицы.
• На плодах должен быть легкий серебристый налет, называемый цветением.
• Избегайте сморщенного или с избытком влаги винограда.

Хранение

• Виноград следует хранить при температуре 30-32°F (-1°C-0°C), относительной влажности воздуха от девяноста до девяноста пяти процентов и отсутствии тумана.
• Обычный срок хранения составляет от четырех до семи недель.
• Виноград чувствителен к запахам, поэтому его не следует хранить вместе с продуктами с сильным ароматом, особенно с луком-пореем и луком-шафраном.
• Виноград не чувствителен к этилену, естественному газу, который регулирует процесс созревания. Виноград вырабатывает очень низкий уровень этилена.
• Виноград не чувствителен к холодовому воздействию.

Размер порции 3/4 чашки винограда (126 г)

Количество на порцию % суточной ценности*

Калории 90

Калории из жира 0

Всего жиров 0 г ………………………………………………………………………………. 0%

Насыщенный жир 0 г ……………………………………………………………….. 0%

Трансжиры 0 г ………………………………………………………………………. 0%

Холестерин 0 мг ………………………………………………………………………. 0%

Натрий 15 мг …………………………………………………………………………… 1%

Общее количество углеводов 23 г ………………………………………………………….. 8%

Диетическая клетчатка 1 г ………………………………………………………………… 4%

Сахар 20 г

Белок 0 г

Витамин A ………………………………………………………………………………………. 0%

Витамин C ………………………………………………………………………………………. 2%

Кальций …………………………………………………………………………………………. 2%

Железо ………………………………………………………………………………………………… 0%

Калий ……………………………………………………………………………………… 7%

*Суточная ценность (DV) в % показывает, сколько питательных веществ содержится в порции продукта при суточном рационе в 2000 калорий в день, используется для общих рекомендаций по питанию.

*Подготовлено на основе информации, опубликованной FDA