- ~30 — 40 фунтов
- Китайская окра, также известная как «угловатая люффа», «шелковый сквош», «турай», «хребтовая тыква», «шенг-гуа», «си-гуа», «勝瓜», «胜瓜», «丝瓜».
- Китайская окра — это длинный, ребристый, темно-зеленый овощ, похожий на летний сквош. Обычно она вырастает до десяти-тринадцати дюймов в длину. По вкусу она напоминает цуккини, а внутри почти пенистая. Китайская окра хорошо впитывает жидкость. Она является распространенным ингредиентом супов и жареных блюд.
- Хранение
- Китайская бамия должна храниться при температуре 50-54°F (10-12°C), относительной влажности девяносто-девяносто пять процентов и тумане.
- Обычный срок хранения — до двух недель.
- Китайская окра чувствительна к этилену, естественному газу, который регулирует процесс созревания. Чтобы продлить срок хранения и избежать потери зеленого цвета и снижения качества, китайскую капусту не следует хранить вместе с продуктами, выделяющими большое количество этилена. Китайская окра вырабатывает очень низкий уровень этилена.
- При хранении при температуре ниже 50°F (10°C) китайская окра чувствительна к повреждению холодом. Симптомы включают обесцвечивание кожицы, водянистые поражения под кожицей и усиленное гниение.
- Китайская бамия прямая, однородного зеленого цвета, без пятен.
- При сжатии китайская окра слегка отходит.
- Избегайте слишком твердой китайской бамии. Они перезрелые и горькие.
У вас есть вопросы?
Мы в вашем распоряжении 7 дней в неделю!
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Отзывы
Отзывов пока нет.