- Približne 25 až 35 libier na balenie
- Sezónne z Číny
- Baby Napa je známa aj ako Wawa Choi, Baby Napa Cabbage, Baby Chinese Cabbage Baby Napa je známa aj ako Wawa Choi, Baby Napa Cabbage, Baby Chinese Cabbage, Wombok, Wah-Wa-Kai, Huang-Di-Kai, Baby Cabbage, Imperial Cabbage.
- Kaleráb je mladá odroda Čínska kapusta. Je oveľa menšia ako čínska kapusta, má krátku stonku a zvlnené listy. Dužina je sladkokyslá, s chladnou, chrumkavou štruktúrou. Bežne sa používa na prípravu vyprážaných jedál a kimči. Keleráb je dostupný po celý rok.
- Výber spôsobu skladovania
- Kapusta by sa mala skladovať pri teplote 32 ºC a relatívnej vlhkosti 98 %.
- Bežná doba skladovania je tri až šesť mesiacov. Trvanlivosť možno predĺžiť otočením hlavice počas skladovania hore nohami. Vysoká vlhkosť vzduchu je potrebná, aby sa zabránilo vädnutiu.
- Zrná petitgrain sú citlivé na etylén, prírodný plyn, ktorý reguluje proces dozrievania. Na predĺženie trvanlivosti by sa petržlen nemal skladovať spolu s produktmi, ktoré obsahujú vysoké množstvo etylénu. Petitgrain vylučuje veľmi málo etylénu.
- Po dlhodobom skladovaní pri teplote 32 °C počas piatich mesiacov je mangold náchylný na poškodenie chladom. Medzi príznaky patrí výskyt hnedej stredovej žilky. Kapusta je náchylná na poškodenie mrazom pri teplote 31 °C a nižšej. Medzi príznaky poškodenia mrazom patria podmáčané miesta a mäkké škvrny.
- Malé klasy majú jednotnú tmavozelenú farbu bez známok vädnutia alebo zmeny farby.
- Stonky sú chrumkavé a biele bez čiernych škvŕn.
Máte nejaké otázky?
Sme vám k dispozícii 7 dní v týždni!
Slovak 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek
Recenzie
Zatiaľ nie sú žiadne recenzie.