- ~£15 - £20
- Čínsky karfiol, tiež známy ako "Taishan karfiol", "Tai-Shan-Tsai-Hua", "Hua-Ye-Tsai", "Hua-Tsai", "Hua-Tsai", "Ye-Tsai-Hua", "台山菜花", "花椰菜", "花菜", "椰菜花".
- Čínsky karfiol je veľmi podobný bežnému karfiolu karfiolale so zelenšími stonkami a sladšou chuťou. Táto zelenina sa môže používať v surovom stave v šalátoch, ale najčastejšie sa varí. Najčastejšie sa varí v pare a vypráža. Čínsky karfiol je dostupný po celý rok.
- SelectionStorage
- Čínsky karfiol by sa mal skladovať pri teplote 0 °C a relatívnej vlhkosti 95 až 98 % s ľahkou hmlou.
- Bežná doba skladovania je dva až tri týždne. Vyššie teploty skracujú dobu skladovania: sedem až desať dní pri teplote 5 °C, päť dní pri teplote 10 °C a tri dni pri teplote 15 °C. Vysoká vlhkosť vzduchu je dôležitá, aby sa zabránilo vädnutiu.
- Čínsky karfiol je veľmi citlivý na etylén, prírodný plyn, ktorý reguluje proces dozrievania. Čínsky karfiol by sa nemal skladovať spolu s potravinami s vysokým obsahom etylénu, aby sa predĺžila trvanlivosť a zabránilo sa zmene farby tvarohu, žltnutiu a opadávaniu listov. Karfiol čínsky produkuje veľmi nízke množstvo etylénu.
- Čínsky karfiol nie je náchylný na zmrazenie, ale môže byť ovplyvnený mrazom, čo sa prejavuje vodnatými škvrnami, zmäknutím syreniny a sivohnedým sfarbením pri teplotách nižších ako 0,8 °C.
- Čínsky karfiol s pevne uzavretou hlávkou s krémovo bielymi kvetenstvami.
- Hlava a stopka sú po stlačení rukou pevné.
- Skontrolujte, či je spodná časť stonky čínskeho karfiolu rovnomerne narezaná a či nie je dutá.
Máte nejaké otázky?
Sme vám k dispozícii 7 dní v týždni!
Slovak 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek
Recenzie
Zatiaľ nie sú žiadne recenzie.