-
- 24 zväzkov
- Koriander, tiež známy ako "koriander", "čínska petržlenová vňať", "Tang-Yang-Qian", "Xiang-Cai", "Yang-Sui", "Yuan-Xi", "Yang-Xi", "唐芫茜", "香菜", "芫荽".
- Koriander má jemné, čipkované zelené listy, ktoré pripomínajú ploché petržlenové listypripevnené na tenkých zelených stonkách. Koriander chutí ako silnejšia verzia petržlenu s ostrou citrusovou chuťou. Často sa používa ako ozdoba, ako aj do jedál z rýb a dusených polievok. Koriander je dostupný po celý rok.
- Úložisko
- Koriander by sa mal skladovať pri teplote 0 °C, relatívnej vlhkosti 95 až 100 % a bez hmly.
- Bežná doba skladovania je dva až tri týždne.
- Koriander nie je citlivý na etylén, prírodný plyn, ktorý reguluje proces dozrievania. Koriander vyžaruje nízke množstvo etylénu.
- Koriander nie je citlivý na chlad a mal by sa skladovať čo najdlhšie bez zmrazenia.
- Koriander má jednotnú jasne zelenú farbu bez známok vädnutia alebo žltnutia.
- Stonka je vlhká, svetlozelená až biela.
- Vysoký pomer listov k stonke.
Máte nejaké otázky?
Sme vám k dispozícii 7 dní v týždni!
Recenzie
Zatiaľ nie sú žiadne recenzie.