- ~£40
- Tmavozelená dlhá fazuľa, známa aj ako "dlhý hrášok", "špargľová fazuľa", "hadia fazuľa", "čínska dlhá fazuľa", "dlhá fazuľa", "qing-dou jiao", "青豆角".
- Tmavozelená dlhá fazuľa vyzerá ako prerastená fazuľa zelené fazuľky. Zvyčajne dosahuje dĺžku osemnásť centimetrov, ale môže narásť až do tridsiatich centimetrov. Tmavozelená dlhá fazuľa má výraznú fazuľovú chuť a nie je sladká ako zelená fazuľa. Tmavozelená fazuľa je najlepšia varená v pare, pečená alebo dusená. Tmavozelená dlhá fazuľa je dostupná po celý rok.
- SelectionStorage
- Tmavozelená dlhá fazuľa by sa mala skladovať pri teplote 40 až 45 °F (4,5 °C až 7 °C), relatívnej vlhkosti 90 až 95 % a bez hmly.
- Bežná doba skladovania je sedem až desať dní.
- Tmavozelené dlhé fazule sú citlivé na etylén, prírodný plyn, ktorý reguluje proces dozrievania. Aby sa predĺžila trvanlivosť a zabránilo sa žltnutiu, tmavozelená fazuľa by sa nemala skladovať spolu s potravinami, ktoré produkujú vysoké množstvo etylénu. Tmavozelená dlhá fazuľa produkuje nízke množstvo etylénu.
- Tmavozelená fazuľa je náchylná na poškodenie, ak sa skladuje pri teplote nižšej ako 0 °C. Medzi príznaky patria hnedé škvrny a škvrny nasiaknuté vodou.
- Tmavozelené dlhé fazule sú pevné, rovnomernej tmavozelenej farby,
- Žiadne známky zožltnutia, vyblednutia alebo hrdzavej farby.
- Uprednostňujú sa tenšie fazule, nie sú povolené žiadne vypuklé fazule.
Máte nejaké otázky?
Sme vám k dispozícii 7 dní v týždni!
Recenzie
Zatiaľ nie sú žiadne recenzie.