- ~£20 - £25
- Krysantemumblad, även kända som "kronprästkrageblad", "chop suey-grönsaker", "shungiku", "ton hao tsai", "茼蒿菜".
- Krysantemumblad är tunna, platta blad som är indelade i småblad med tandade kanter, fästa på en något fibrös ljusgrön eller vit stjälk. Krysantemumbladen är mjuka och lite krispiga och har en mild, gräsliknande och söt smak. Det är en vanlig ingrediens i sukiyaki och shabu shabu. Krysantemumblad är vanligtvis tillgängliga från höst till vår.
- Juice: Tricket med att laga krysantemumblad är att inte överkoka dem. Oskurna blad kokas i kokande vatten i högst trettio sekunder. Om du skär grönsakerna i små bitar tar tillagningstiden ännu kortare tid. Överkokade krysantemumblad blir grumliga och slemmiga.
- Välj lagringsutrymme
- Chrysanthemumblad bör förvaras vid 34-36 ° F (1 ° C-2 ° C).
- Den normala hållbarheten är tre till fem dagar.
- Krysantemumblad är känsliga för etylen, en naturlig gas som reglerar mognadsprocessen. För att förlänga hållbarheten och undvika att bladen gulnar ska du inte förvara krysantemumblad tillsammans med produkter som avger stora mängder etylen.
- Chrysanthemums blad är ljusgröna i färg utan tecken på gulning eller vissnande.
- Mindre blad/stjälkar tenderar att vara mer mjuka.
Har du några frågor?
Vi står till ditt förfogande 7 dagar i veckan!
Swedish 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.