- £30 - £40.
- Säsongsbaserad från Kanada, Florida, Mexiko och New Jersey.
- Big Mustard är också känd som Mustard, Big Mustard, Big Mustard, Big Mustard, Big Mustard, Big Mustard, Big Mustard och Big Mustard.
- Stor senap är en skarp huvudformad senapssort. Bladen och stjälkarna är runda och tjocka och böjer sig till en oval form. De har en bittert pepprig smak och en krispig stjälkstruktur. Grova senapsblad kokas vanligtvis först i vatten för att få bort den beska smaken. Den används ofta för att göra marinader. Grov senapsgrönt finns att köpa året runt.
- Val av förvaringsmetod
- Grov senap ska förvaras vid 0°C (32°F), relativ luftfuktighet 95-98% och lätt dimma.
- Den normala lagringstiden är cirka två veckor. Hög luftfuktighet är viktigt för att förhindra vissnande.
- Senap är känslig för etylen, en naturlig gas som reglerar mognadsprocessen. För att förlänga hållbarheten och undvika gulfärgning bör senap inte förvaras tillsammans med livsmedel med hög etylenhalt. Stora senapssorter avger låga mängder etylen.
- Stor senap är inte känslig för kyla, så den bör förvaras så länge som möjligt i kyla, men inte fryst. Fryspunkten för stor senap ligger strax under 0°C (32°F). Stora senapsplantor är känsliga för frost, vilket kan leda till att vävnaderna vattendränks och ruttnar.
- Små senapskålar är att föredra framför stora senapskålar eftersom de tenderar att vara mindre bittra.
- Grov senapsgrönt har en jämn grön färg utan tecken på att gulna eller vissna.
Har du några frågor?
Vi står till ditt förfogande 7 dagar i veckan!
Swedish 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.