- Cirka 25 till 35 pund per förpackning
- Säsongsbetonade inköp från Kina
- Baby Napa är också känd som Wawa Choi, Baby Napa Cabbage, Baby Chinese Cabbage Baby Napa är också känd som Wawa Choi, Baby Napa Cabbage, Baby Chinese Cabbage, Wombok, Wah-Wa-Kai, Huang-Di-Kai, Baby Cabbage, Imperial Cabbage.
- Kålrabbi är en ung sort Kinakål. Den är mycket mindre än kinakålen, har en kort stjälk och vågiga blad. Fruktköttet är sötsurt och har en sval, krispig konsistens. Den används ofta för att göra stir-fry och kimchi. Kålrabbi är tillgänglig året runt.
- Val av förvaringsmetod
- Kålrabbi ska förvaras vid 32ºF (0ºC) och 98 % relativ luftfuktighet.
- Den normala hållbarheten är tre till sex månader. Hållbarheten kan förlängas genom att vända huvudet upp och ner under förvaringen. Hög luftfuktighet är nödvändig för att förhindra vissning.
- Petitgrain är känslig för etylen, en naturlig gas som reglerar mognadsprocessen. För att förlänga hållbarheten bör mangold inte förvaras tillsammans med produkter som innehåller höga halter av etylen. Petitgrain avger mycket lite etylen.
- Efter långtidsförvaring i 0ºC (32ºF) i fem månader blir mangold känslig för köldskador. Symptomen är bl.a. att en brun mittnerv uppträder. Kål är känslig för frostskador vid -0,5ºC (31ºF) och lägre. Symtom på frostskador är bl.a. vattendränkta fläckar och mjuka fläckar.
- De små kolvarna har en enhetlig djupgrön färg utan tecken på vissnande eller missfärgning.
- Stjälkarna är skarpa och vita utan svarta fläckar.
Har du några frågor?
Vi står till ditt förfogande 7 dagar i veckan!
Swedish 
Russian 
Latvian 
Ukrainian 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.