- 10 фунтів
- Вироблено в Массачусетсі
- Проростки бобів, вони ж "проростки бобів мунг", "Хуан-доу-я", "Доу-я-цай", "黄豆芽", "豆芽菜".
- Проростки бобів - це молоді, пророслі боби мунг або соя. Стебла хрустко-білі з крихітними жовтими насіннєвими листочками на кінчиках. Їхня довжина зазвичай становить від половини до трьох дюймів, а врожай збирають через три-вісім днів. Проростки бобів мають хрусткий і тонкий горіховий смак з високим вмістом води. Це популярний інгредієнт у стравах фо, пад-тай і спринг-ролах. Паростки квасолі доступні цілий рік.
- ВибірЗберігання
- Паростки квасолі слід зберігати за температури 32°F (0°C), відносної вологості повітря від дев'яноста п'яти до ста відсотків і відсутності туману.
- Звичайний термін зберігання - від п'яти до десяти днів. Висока вологість важлива для того, щоб уникнути зневоднення і висихання паростків бобів. Висока температура призводить до гниття і слизового вигляду.
- Паростки квасолі чутливі до етилену, природного газу, який регулює процес дозрівання. Не зберігайте паростки квасолі разом із продуктами, що виділяють велику кількість етилену, щоб продовжити термін зберігання. Проростки квасолі виділяють низький рівень етилену.
- Проростки квасолі не чутливі до холоду і мають зберігатися якомога довше без заморожування. Точка замерзання для паростків квасолі становить 31°F (-0,4°C).
- Паростки квасолі перлинно-білі, без ознак потемніння або темних смуг.
- Уникайте слизових або із затхлим запахом паростків квасолі.
У вас є запитання?
Ми у вашому розпорядженні 7 днів на тиждень!
Ukrainian 
Russian 
Latvian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Відгуки
Відгуків ще немає.