- 30 - 40 фунтів
- Сезонно поставляється з Канади, Флориди, Мексики та Нью-Джерсі.
- Гірка диня, вона ж "гіркий огірок", "гіркий гарбуз", "ку-гуа", "苦瓜".
- Гірка диня - це овоч у формі огірка з бородавчастою, горбистою поверхнею. Зазвичай вона виростає до п'яти-восьми сантиметрів у довжину. Гірка диня хрустка і гірка на смак, з великим засмаглим насінням, яке зазвичай видаляють перед вживанням. Гірку диню зазвичай смажать або фарширують свинячим фаршем як гарнір. Гірка диня доступна цілий рік.
- Зберігання
- Гірку диню слід зберігати за температури 53-55°F (12-13°C), відносної вологості повітря від вісімдесяти п'яти до дев'яноста відсотків і відсутності туману.
- Звичайний термін зберігання - до двох тижнів. Гірка диня в індивідуальній упаковці зберігається довше.
- Гірка диня чутлива до етилену, природного газу, який регулює процес дозрівання. Щоб подовжити термін зберігання й уникнути перезрівання, гірку диню не слід зберігати разом із продуктами, що виділяють велику кількість етилену. Гірка диня виробляє низький рівень етилену. Вироблення етилену збільшується в міру дозрівання овоча.
- Гірка диня дуже чутлива до пошкодження холодом при зберіганні нижче 50°F. Симптоми включають зморщування шкірки, зниження пружності та появу коричневих/водостійких плям. Іноді симптоми пошкодження під час охолодження можуть не проявлятися до повернення до більш високої температури.
- Гірка диня має яскраво-зелений колір без ознак ушкоджень або цвілі.
- Стебло зелене і вологе.
- У міру дозрівання смак гіркої дині стає сильнішим.
У вас є запитання?
Ми у вашому розпорядженні 7 днів на тиждень!
Ukrainian 
Russian 
Latvian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Відгуки
Відгуків ще немає.