- ~25 - 30 фунтів
- Китайська броколі, також відома як "Гай-Лань", "Китайська капуста", "Тан-Цзе-Лань", "唐芥兰", "唐芥蘭".
- У китайської броколі довгі зелені стебла і темне плоске листя. Китайська броколі має злегка гіркуватий і землистий смак, але солодший, ніж броколі рабе. Найчастіше китайську броколі бланшують і подають цілком з устричним соусом. Китайська броколі доступна цілий рік.
- Зберігання сорту
- Китайську броколі слід зберігати за температури 34-36°F (1°C-2°C), відносної вологості повітря від дев'яноста п'яти до ста відсотків і туману.
- Звичайний термін зберігання становить від десяти до чотирнадцяти днів.
- Китайська броколі чутлива до етилену, природного газу, який регулює процес дозрівання. Щоб подовжити термін зберігання й уникнути пожовтіння, китайську броколі не слід зберігати разом із продуктами, що виділяють велику кількість етилену. Китайська броколі виробляє низький рівень етилену.
- Китайська броколі не чутлива до холоду і має зберігатися якомога довше без заморожування.
- Китайська броколі має рівномірний зелений колір без ознак пожовтіння або в'янення.
- Стебло пружне і вологе, з чистим білувато-зеленим зрізом.
У вас є запитання?
Ми у вашому розпорядженні 7 днів на тиждень!
Ukrainian 
Russian 
Latvian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Відгуки
Відгуків ще немає.