Оптовий продаж Коричневі гриби

• ~10 фунтів
• Коричневий гриб Белла, він же "Бебі Белла", "Гриб Креміні", "Коричневий гриб", "Цзун-Мо-Гу", "棕蘑菇".
• Гриб "Коричнева белла" має гладкий капелюшок від світло-коричневого до середньо-коричневого кольору, округлий, пружний і губчастий, прикріплений до короткої ніжки. Коричневий гриб Bella більший і пружніший, ніж білий гудзиковий гриб зі схожою формою. Він має землистий і м'ясистий смак, який можна вживати як у сирому, так і у вареному вигляді. Гриби Brown Bella найкраще підходять для запікання, смаження, соте та гриля. Коричневий гриб Bella доступний цілий рік.

Вибір

• Капелюшок коричневого гриба Bella має рівномірний коричневий колір і гладку поверхню.
• Гриб пружний, пухкий і вологий.
• Гриби не мають ознак синців або слизовості.
• Грибна вуаль повністю ціла. Відкрита вуаль не є ознакою низької якості, але скорочує термін зберігання.

Зберігання

• Гриб "Коричнева белла" слід зберігати за температури 32-34°F (0°C-1°C), відносної вологості повітря дев'яносто п'ять відсотків і відсутності туману.
• Звичайний термін зберігання становить від семи до дев'яти днів. Висока відносна вологість повітря необхідна для запобігання почорніння плодоніжок.
• Коричневий гриб белла чутливий до запахів, тому його не слід зберігати разом із продуктами, що сильно пахнуть. Особливо не слід зберігати або виставляти разом із коричневими грибами Bella зелену цибулю.
• Коричневий гриб Bella чутливий до води. Картонні коробки з коричневими грибами Bella слід тримати подалі від вологої підлоги. При намоканні на них з'являться зморшки, коричневі плями або вони передчасно зіпсуються.
• Гриби Brown Bella чутливі до етилену, природного газу, який регулює процес дозрівання. Щоб подовжити термін зберігання, гриби Brown Bella не слід зберігати разом із продуктами, що виділяють велику кількість етилену. Гриби Brown Bella виділяють низький рівень етилену.
• Коричневі гриби Bella не чутливі до пошкодження під час охолодження, але чутливі до пошкодження під час заморожування. Точка замерзання для коричневих грибів Bella становить 31°F (-0,6°C). Симптоми пошкодження під час заморожування включають намокання і дуже м'які капелюшки.