- ~25 - 30 фунтів
- Китайська цибуля-порей, також відома як "Чжун-гуо-суань-мяо", "中国蒜苗", "中國蒜苗".
- Китайська цибуля-порей довга і циліндрична, вона схожа на великі луки-кульки або зелена цибуля. Цибулини білі, потім досить швидко білі переходять у світло-зелені, а потім дуже темно-зелені на верхівках. Ви їсте тільки ніжну світло-зелену і білу нижню частину овоча. Китайська цибуля-порей має м'який цибулевий смак, який надає страві солодкість. Це популярний інгредієнт для приготування печені з м'ясом. Китайська цибуля-порей доступна цілий рік.
- Вибір
- Китайська цибуля-порей - пряма і міцна, з гладкою перлинно-білою основою без тріщин і синців.
- Листя темно-зелене і не зів'яле.
- Зберігання
- Китайську цибулю-порей слід зберігати за температури 32°F (0°C) і відносної вологості повітря від дев'яноста п'яти до ста відсотків з туманом.
- Звичайний термін зберігання становить два-три місяці. Висока відносна вологість повітря необхідна для запобігання в'янення. Висока температура призводить до пожовтіння і швидкого в'янення.
- Китайська цибуля-порей виділяє запах, тому її не слід зберігати разом із продуктами, чутливими до запахів.
- Китайська цибуля-порей чутлива до етилену, природного газу, який регулює процес дозрівання. Щоб продовжити термін придатності й уникнути розм'якшення, не слід зберігати китайську цибулю-порей разом із продуктами, що виділяють велику кількість етилену. Китайська цибуля-порей виробляє дуже низький рівень етилену.
- Китайська цибуля-порей не чутлива до холоду і має зберігатися якомога довше без заморожування.
У вас є запитання?
Ми у вашому розпорядженні 7 днів на тиждень!
Ukrainian 
Russian 
Latvian 
Swedish 
Bulgarian 
Estonian 
Lithuanian 
Greek 
Slovak
Відгуки
Відгуків ще немає.