- ~15 фунтів
- Часникові лопатки, вони ж "жорсткогніздовий часник", "蒜苔", "蒜薹"
- Часникові лопатки - це стебла, які ростуть із цибулин твердого часнику. Якщо дивитися тільки на стебла, вони схожі на довгі, перерослі зелені боби. Смак м'який і солодкий, схожий на смак шніт-цибулі або цибулі-шалот, але з ноткою неповторного часникового аромату. Текстура ніжна, з хрускотом, схожим на спаржу. Один із популярних варіантів застосування - часниковий часник у фритюрі зі свинячим черевцем. Часниковий пагін доступний з кінця весни до початку літа протягом усіх літніх місяців.
У вас є запитання?
Ми у вашому розпорядженні 7 днів на тиждень!
Відгуки
Відгуків ще немає.