Sesoonselt pärit Kanadast, Floridast, Mehhikost ja New Jerseyst.
Bitter melon, ka "kibe kurk", "kibe kurk", "ku gua", "苦瓜".
Bitter melon on kurgikujuline köögivilja, mille pind on tüügaste ja nopete külgedega. See kasvab tavaliselt viie kuni kaheksa sentimeetri pikkuseks. Bitter melon on krõbe ja mõru maitsega, millel on suured pruunid seemned, mis tavaliselt enne tarbimist eemaldatakse.
Pruunid pöögiseened, tuntud ka kui "Hong-Shimeji pruunid seened", "Buna-Shimeji", "Shang-Mao-Ju-Mo-Gu", "Se-Wei-Gu", "Zhen-Ji-Gu", "棕色山毛榉蘑菇", "棕色蟹味菇", "棕色真姬菇".
Pruunid pöögiseened on väikeste helepruunide mütsidega, millel on õhuke valge varrega.
Hiina brokoli, tuntud ka kui "Gai-Lan", "Hiina kapsas", "Tan-Jie-Lan", "唐芥兰", "唐芥蘭".
Hiina brokoli on pikkade roheliste varrega ja tumedate, lamedate lehtedega. Hiina brokoli maitse on veidi mõrkjas ja mahe, kuid magusam kui hiina brokoli oma. brokoli rabe.